みそづくりワークショップ

みそづくりは、子どものみならず、大人の好奇心も刺激します。みそづくりを通して食について考えてもらい、発酵の奥深さを感じていただきたいと、大人向けのみそづくりワークショップを開催しています。
ワークショップはご依頼があれば、学校や公民館、職場など、どこにでも伺います。旅行会社の体験プログラムにも採用されています。材料に使うのは、子どもと同じ「みやだいず手作りみそキット」です。
通常、みそづくりでは大豆を茹でる作業が必要になりますが、このみそキットには当社の「蒸し大豆」が入っており、茹でる工程が不要で「誰でも、早く、簡単に」みそづくりが楽しめます。
興味のある方は気軽にお問い合わせください。